Informazioni su Fraccaro Café
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Amati da altri clienti
Crudo e Bufala
14,00 €Il Bello (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
17,00 €Porcini e Grana
14,00 €Parmigiana
13,00 €Chiodina
16,00 €Ambiziosa
16,00 €Gustosa
13,00 €Tintoretto
15,00 €Infuocata
15,00 €Il Cattivo (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
18,00 €
Mezze Pala (Le Intramontabili)
perfetta per 1 persona
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico8,00 €PopolareViennese
Pomodoro, mozzarella, würstel di puro suino italiano10,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante10,00 €PopolareSpeck e brie
pomodoro, fior di latte, speck, brie12,50 €4 formaggi
pomodoro, fior di latte, brie, gorgonzola, asiago, taleggio13,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa13,50 €Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure10,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto14,00 €ricotta e spinaci
pomodoro, fior di latte, ricotta, spinaci10,50 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano e basilico7,00 €
Mezze Pala (le Gourmet)
perfetta per 1 persona
Norvegia
fior di latte, zucchine alla griglia, salmone norvegese marinato homemade, stracciatella16,50 €Infuocata
fior di latte, pomodoro San Marzano, nduja, spianata calabra, Bufala campana DOP, olive taggiasche e cipolla caramellata15,00 €Tintoretto
fior di latte, pomodoro San Marzano, Picanha affumicata al faggio dopo cottura, verdure grigliate15,00 €Tropea
Pomodoro, fior di latte, salamino napoli, olive taggiasche, cipolla tropea, bufala campana DOP, pomodorini dry, olio piccante16,00 €Trevisi
fior di latte, pomodoro San Marzano, radicchio di Treviso, porro e Aiago DOP14,00 €
Mezze Pala (Le Bianche)
perfetta per 1 persona
Ambiziosa
fior di latte, pomodorini dry, burrata pugliese e bresaola punta d’anca16,00 €PopolareChiodina
fior di latte, chiodini, Bastardo del Grappa, prezzemolo, soppressa con filetto16,00 €PopolareVia Emilia
fioror di latte, rucola, Crudo di Parma DOP 24 mesi, noci, straciatella15,00 €Porcini e Grana
fior di latte, porcini, Grana Padano DOP14,00 €Carciofi e pancetta
fior di latte, carciofi, pancetta pepata11,00 €Bologna
fior di latte, mortadella di Bologna IGP, carciofi, granella di pistacchi, gorgonzola14,00 €Saporita
fior di latte, crema di carciofi, ricotta affumicata, speck13,00 €Silana
fior di latte, acciughe, pomodorini dry, peperoni, olive taggiasche, cipolla caramellata14,00 €Colonna
fior di latte, pomodorini, taleggio e lardo di colonnata13,00 €
Bevande
Coca Cola Lattina 33cl
3,00 €Coca Cola Zero Lattina 33cl
3,00 €Red Bull Lattina 33cl
3,50 €Coca Cola Vetro 33cl
3,00 €Sprite Lattina 33cl
3,00 €Fanta Lattina 0.33cl
3,00 €Acqua naturale Dolomia Pet 50cl
1,20 €Acqua frizzante Dolomia Pet 50cl
1,20 €
Birre
Machete Double IPA 7,6%
Un’esplosione di pompelmo, litchi e frutta tropicale. Una birra dorata, dall’amaro deciso ma ben bilanciato dalla dolcezza fruttata.6,00 €Freeride West Coast IPA 5,2%
Birra dorata dai profumi di frutta tropicale e pompelmo. Secca e intensamente amara, è bilanciata da note biscottate.5,50 €Belgian Ale Alle Ciliegie | 8%
Fresca e fruttata, con intense note dolci di ciliegia, amarena e frutti rossi5,50 €Viaemilia Italian Pilsner 5,0%
Viaemilia è la Pilsner italiana più premiata al mondo. Chiara e profumata, con note floreali ed erbacee, e ricordi di miele d’acacia.5,50 €
Mezze pala (Le Rosse)
perfetta per 1 persona
Crudo e Bufala
pomodoro, fior di latte, crudo di Parma DOP 24 mesi, bufala Campana DOP14,00 €Euganea
pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi del bosco14,00 €Parmigiana
pomodoro, fior di latte, melanzane, Grana Padano DOP, Bufala Campana DOP, olio EVO e basilico fresco13,00 €Gustosa
pomodoro, fior di latte, peperoni, gorgonzola, spianata calabra13,00 €Burrata e Basilico
pomodoro, fior di latte, burrata pugliese, basilico fresco13,00 €Casereccia
pomodoro, fior di latte, porchetta trevigiana, salamino napoli, patate al forno14,50 €Tre Venezie
pomodoro, fior di latte, pomodoro a fette, Bufala Campana DOP, basilico fresco13,00 €Strapomo
pomodoro, fior di latte, stracchino fresco e pomodorini14,00 €Estiva
pomodoro, fior di latte, olive taggiasche, pomodorini dry, bufala Campana DOP, olio EVO, basilico fresco16,00 €
HAMBURGER HOMEMADE (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
(disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
Il Cattivo (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
Buns artigianale, 200g hamburger di macelleria,lattuga, pomodoro a fette, cipolle rossecaramellate, mozzarella di bufala campana,nduja di Spilinga, majo affumicata18,00 €Il Bello (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
Buns artigianale, 200g hamburger dimacelleria, bacon croccante, lattugafresca, pomodoro a fette, cheddarcheese, majo17,00 €PopolareIl Brutto (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
Buns artigianale, 200g hamburger dimacelleria, datterino, lardo di colonnata,zucchine, melanzane e peperoni grigliati,toma piemontese, majo17,00 €L’Alterna-Divo (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
Pane artigianale alla curcuma,hamburger vegano homemade, rucola,pomodori dry, majo vegana, crispyonion17,00 €
GALLETTO E FRITTI (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
Jalapenos al ceddar (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
4,50 €French Fries (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
4,50 €il galletto allo spiedo (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
Galletto francese categoria superiore (400 g)cotto allo spiedo con marinatura alle spezieServito con crostone di pane al burroaromatico e patatine fritte rustiche18,50 €Polpette Pulled Pork (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
4,50 €Arrosticini di ovino (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
2 PEZZI2,50 €Anelli di cipolla (disponibile SOLO la sera del VENERDì, SABATO E DOMENICA)
4,50 €
Pala al LIEVITO MADRE
Perfetta per 2 persone con una fame da lupi!!
La Nostra PALA al LIEVITO MADRE
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